Блюда по типу /Рецептов : 25736 на 1287 стр. Курутобкурут - 1/2 стаканазеленый лук мелкорубленный - 2 ст. ложки лук репчатый - 1 шт. помидоры - 2 шт. сладкий перец - 2 шт. сливочное масло - 4 ст. ложки зелень петрушки и укропа мелкорубленные - по 2 ст. ложки лепешка кульча - 1 шт. перец красный молотый , соль по вкусу Пельмени с горохомгорох - 1 стакансало -сырец - 40 г лук репчатый - 3 шт. сметана - 4 ст. ложки зелень укропа - 1 пучок перец черный молотый , соль по вкусу Для теста: мука пшеничная - 2 стакана яйцо - 1 шт. соль - 1/4 ч. ложки вода - 1/2 стакана Манты с зеленью и ревенемзелень укропа мелкорубленный - 1 стаканзелень кинзы и райхона мелкорубленные - по 1/2 стакана зеленый лук мелкорубленный - 1 стакан ревень - 200 г сало -сырец - 50 г растительное масло для смазывания - 1/2 ст. ложки сметана - 4 ст. ложки перец черный молотый , соль по вкусу Для теста: мука пшеничная - 2 стакана яйцо - 1 шт. соль - 1/4 ч. ложки вода - 1/2 стакана Жареная лапша по-таджикскимука пшеничная - 2 стаканамолоко - 1/2 стакана маргарин - 1 ст. ложка яйцо - 1 шт. соль - 1 ч. ложка сахар - 1/2 ст. ложки растительное масло для жаренья - 3 ст. ложки сахарная пудра - 1 ч. ложка Кумочмука пшеничная - 1 стаканмука кукурузная - 1 стакан сало курдючное - 50 г зелень укропа измельченная - 1 ст. ложка зелень кинзы измельченная - 1/2 ст. ложки лук репчатый - 1 шт. вода - 1/2 стакана растительное масло - 1 ст. ложка соль - 1/2 ч. ложки зира - 1 ч. ложка перец красный молотый - 1/2 ч. ложки Сиченики грибные со сметанным соусомгрибы белые вареные - 1 кгхлеб пшеничный черствый - 200 г лук репчатый - 2 головки молоко - 1 стакан яйца - 2 шт. сухари панировочные - 1/2 стакана зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка масло растительное - 200 г соль перец черный молотый Для соуса: сметана - 1 стакан мука пшеничная - 1 ст. ложка масло сливочное - 1 ст. ложка бульон мясной - 1/2 стакана соль перец черный молотый Фатыр с тыквоймука пшеничная - 1 1/2 стаканадрожжи прессованные - 1 ч. ложка лук репчатый - 1 шт. тыква - 200 г вода - 3 ст. ложки растительное масло - 1 1/2 ст. ложки перец красный молотый - 1/4 ч. ложки соль по вкусу Рыба по-селянскифиле рыбы - 700 глук репчатый - 1 головка картофель - 4 шт. помидоры - 4 шт. масло растительное - 2 ст. ложки бульон рыбный - 1 стакан чеснок - 2 зубчика соль перец черный горошком зелень укропа или петрушки Завитушки из тестамука пшеничная - 2 стаканадрожжи прессованные - 10-12 г сахар - 2 ч. ложки маргарин - 1 ст. ложка вода - 1/2 стакана растительное масло для жаренья - 3 ст. ложки сахарная пудра - 2 ч. ложки соль - 1/2 ч. ложки Кульча душанбинскаямука пшеничная - 1 1/2 стаканамолоко - 3 ст. ложки маргарин - 2 ч. ложки дрожжи прессованные - 1 ч. ложка соль - 1/2 ч. ложки Суп из куриных потрохов по-молдавскипотроха - 400 гморковь - 75 г лук - 100 г корень петрушки - 75 г картофель - 800 г сельдерей - 50 г рис - 1/2 стакана сметана и куриный топленый жир - по 4 ст. ложки квас хлебный или рассол - 3/4 стакана соль перец зелень вода - 1,6 л Компот из яблок и бахчевыхяблоки - 2 шт.дыня - 100 г арбуз - 150 г сахар - 4 ст. ложки вода - 3 стакана Салат из моркови с орехами кешьюморковь - 2 шт.перец сладкий красный или желтый - 1 шт. орехи кешью - 75 г йогурт натуральный (дахи) - 3 ст. ложки масло растительное (арахисовое, кунжутное и др.) - 2 ст. ложки семена черной горчицы - 1 ст. ложка кинза - 2-3 веточки соль Салат из нута со свежим имбиремнут (турецкий горох) - 75 гкорень имбиря - 20 г лаймы - 2 шт. чат масала - 1/2 ч. ложки перец черный свежемолотый - 1/4 ч. ложки Айва, фаршированная орехамиайва - 8 шт.сливочное масло - 1 ст. ложка сахар - 1 ст. ложка масло топленое - 4 ст. ложки грецкие орехи толченые - 1 стакан Нардекарбуз зрелый - 1 шт.Огурцы в мятном йогуртеогурцы - 2 шт.йогурт натуральный (дахи) - 80 г семена черной горчицы и кумина - по 1/2 ч. ложки паприка молотая - 1/4 ч. ложки перец чили - 1/2 стручка мята свежая - 2 веточки цедра лимона тертая - 1 ч. ложка порошок асафетида - на кончике ножа масло растительное (кунжутное, арахисовое, авокадо) - 2 ст. ложки соль Напиток «Ором»барбарис - 4 ст. ложкизелень базилика - 2 веточки лимон - 1 шт. сахар - 4 ст. ложки вода - 3 1/2 стакана Теги: - рецепты. Приготовить . 
|